Les secrets d’une bonne recette
de tarte aux poireaux !

Ustensiles de cuisine
utiles

L’avantage avec le poireau est que ce légume se cuisine facilement. On peut en faire différentes recettes en gratin, en fendu, en tarte… Concernant la tarte aux poireaux, il s’agit d’une recette délicieuse et rapide à préparer.

Pour préparer une tarte aux poireaux, on a besoin des bons matériels. Utiliser un plat à tarte de 30 cm en privilégiant la matière céramique. On a également besoin d’une râpe à épice notamment pour la noix de muscade. Une casserole, passoire, rouleau à pâtisserie font partie des matériels utiles à la préparation d’une tarte aux poireaux.

Ustensiles de cuisine

Breakfast

Poivre, lait, crème, margarine, sel, noix de muscade moulue, pâte brisée… De l'odeur du café au pain encore chaud qui croustille.

Cuisson

Pour assurer une bonne cuisson de votre tarte aux poivrons, il faut la mettre au four à 200 °C pendant une durée de 30 à 35 minutes.

Pâte brisée

Pour préparer une pâte brisée, il est indispensable d'avoir ces ingrédients nécessaires : farine, beurre, pincée de sel, jaune d’œuf et eau.

Poireaux en vinaigrette

Le poireau en vinaigrette est une recette très facile. Il faut 10 minutes de préparation et 15 minutes pour la cuisson.

Poêles de cuisson spéciales tarte aux poireaux

Lorsque l’on choisit une poêle de cuisson, on peut prendre en compte certains critères, dont le matériau et le revêtement de l’ustensile de cuisine. Selon le matériel utilisé, on distingue quelques différences de prix, résistance, usage, longévité.

Astuces Poireaux

Le poireau est parfait pendant un régime

Pour perdre du poids et encore d’autres bienfaits, il est conseillé de l’inclure à son régime minceur et de le consommer sous toutes ses formes.

Le poireau : un légume minceur

Consommé depuis toujours, le poireau est plus connu pour son goût particulier. Peu calorique, le poireau est en effet recommandé pour perdre du poids.

Jus de Poireau

Faites un jus de poireau riches en nombreux nutriments, dont les antioxydants et les vitamines.

tarte aux poireaux
tarte aux poireaux
tarte aux poireaux
tarte aux poireaux
tarte aux poireaux
tarte aux poireaux

Les meilleures recettes de poireaux

Il est très important de choisir l’alimentation qui vous convient pour garder la ligne. Les légumes sont essentiels à une alimentation équilibrée : ils sont riches en vitamines, en minéraux et en fibres. Tous les légumes sont bons pour la santé, mais certains plus que d’autres. Le poireau est riche en eau ce qui lui permet de contribuer à nos besoins hydriques journaliers.

Flammekueche végétarienne

La tarte flambée version végétarienne, où les lardons sont remplacés par une fondue de poireaux, crème, fromage blanc et muscade .

Tarte aux poireaux simple

Pour préparer une tarte aux poireaux simple il faut de la pâte feuilletée, du poireau, oignons, crème fraîche liquide, gruyère râpé, beurre...

Tarte poireaux , saumon et chèvre

Une petite tarte sympa. Poireaux, saumon et chèvre, de quoi ravir les papilles de toute la maisonnée pour un soir de grosse fatigue.

Tarte aux poireaux et aux lardons

La tarte aux poireaux et petits lardons est une délicieuse recette, facile et rapide à réaliser.

Tarte Tatin aux poireaux et aux noix

La célèbre tarte Tatin et ses recettes salées originales. Une recette légère et fraîche. Idéale pour le printemps!

Tourte aux poireaux

Pour préparer une tourte aux poireaux, il faudra 50 minutes : 15 min de préparation et 35 minutes de cuisson.

Meilleures recettes de tarte aux poireaux

1

Pour préparer une délicieuse tarte aux poireaux et au fromage de chèvre, on a besoin de ces ingrédients comme garniture : de petits blancs de poireaux, du fromage de chèvre type buchette, de la crème fraîche allégée, des œufs, oignons, huile d’olive, moutarde, herbes de Provence, sel et poivre. Il faudra préparer la pâte brisée en utilisant comme ingrédients de la farine, du beurre, de la moutarde, du sel et des herbes de Provence. Faîtes cuire pendant 20 minutes et servez.

2

La tarte aux poireaux à l’ancienne est une recette facile. On commence par laver puis émincer les poireaux en rondelles. Émincer les oignons, les faire revenir dans une large poêle avec un peu de beurre jusqu’à ce qu’ils changent de couleur. Battre l’œuf dans un saladier, ajouter de la crème fraîche puis les poireaux avant d’y ajouter du poivre. On met la pâte feuilletée dans un plat, puis on verse la garniture et on enfourne le tout dans un four préchauffé à 180 °C pendant 25 minutes.

3

Pour marier le saumon fumé et le poireau, il suffit de préparer de la tarte aux poireaux et saumon fumé. Cette recette originale est facile à réaliser. On a besoin de 3 tranches de saumon fumé, deux cuillères à soupe de crème fraîche liquide et un pot de 25 cl de crème fraîche épaisse. Ne pas oublier le fromage râpé, les rondelles de poireaux, la pâte brisée, les œufs, le sel, le poivre et la muscade.  Une bonne cuisson au four environ 35 minutes permet d’ajouter un effet doré.

Riche en saveur

Quiche aux poireaux

Découvrez une recette de quiche simple et rapide

Le temps de cuisson pour préparer une quiche aux poireaux est de 35 minutes. Il faudra mettre la préparation dans un four à 180 °C. Cette recette nécessite la partie blanche des poireaux. On peut ainsi mettre de côté le vert du légume. Il faudra également faire fondre le beurre dans une sauteuse.